Утка в вине - это вкусное и сочное блюдо, идеально подходящее для особого вечера или праздничного события. Этот рецепт включает в себя утку высокого качества и игристое вино Пино Блан, чтобы создать уникальный и неотразимый вкус. Яблоки и белый виноград добавляют блюду восхитительную сладость. Попробуйте, и вы покорите всех!
Посолите утку внутри и снаружи; поместите её в форму с маслом, давленным чесноком и маслом, и готовьте в разогретой духовке при 210 градусах в течение 1 часа
Затем выньте из формы и держите в тепле
Слейте лишний жир из формы, добавьте нарезанный лук, морковь, кусочки яблок, очищенные винограды и обжарьте
Полейте вином 1 стакан воды, посолите, поперчите и дайте загустеть
Распределите всё вокруг утки и подавайте
Большая сковорода
Деревянная ложка
Блюда для подачи
Храните в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней.
Блюдо происходит из региона Пьемонт, Италия.
Italy, Piemonte
| Энергия (ккал) | 144,46 |
| Углеводы (г) | 2,06 |
| из которых сахара (г) | 2,06 |
| Жиры (г) | 7,34 |
| из которых насыщенные (г) | 2,62 |
| Белки (г) | 16 |
| Клетчатка (г) | 0,31 |
| Распродажа | 0,08 |
