Яйца в мешочек с грибами — это вкусный гарнир, идеально подходящий для особых случаев. Яйца жарятся на сковороде и подаются с свежими белыми грибами, нарезанной петрушкой и посыпаны перцем. Блюдо обогащается вкусом масла и свежестью лимонного сока. Вкусно и просто в приготовлении, этот гарнир понравится всем гостям.
Отделите шляпки от ножек
Очистите, промойте и высушите их
Посолите и поперчите, смажьте маслом и жарьте на среднем огне около 15 минут или чуть больше
Взбейте и размягчите примерно 80 г масла с немного нарезанной петрушкой, солью и несколькими каплями лимонного сока
Сварите яйца, погружая их в кипящую воду на 4-5 минут
Очистите, положите одно яйцо в углубление каждой шляпки гриба, добавьте немного масла с петрушкой, которое при контакте с теплотой яиц растает, придавая приятный вкус
Выложите на горячую сервировочную тарелку и подавайте сразу
Сковорода
Миска
Цедролейка
Italy
| Энергия (ккал) | 68 |
| Углеводы (г) | 0,88 |
| из которых сахара (г) | 0,75 |
| Жиры (г) | 3,7 |
| из которых насыщенные (г) | 1,28 |
| Белки (г) | 7,09 |
| Клетчатка (г) | 1,56 |
| Распродажа | 0,08 |
