Ванильный мусс — это нежный и легкий десерт, идеально подходящий для подачи после еды. Его мягкая и бархатистая текстура делает этот мусс настоящим удовольствием для вкусовых рецепторов. Ваниль придаёт сладкий и пряный аромат, который прекрасно сочетается со сладостью яичного желтка и сахара. Взбитые сливки добавляют свежести и создают приятный контраст с кремовой консистенцией мусса.
Взбить желтки с сахаром и ванилином до получения хорошо взбитой и пенистой массы
Поставить на водяную баню и варить, помешивая, пока крем не загустеет
Снять с огня и перемешивать до полного охлаждения
Аккуратно ввести взбитые сливки, перемешивая, вылить в стеклянную чашу и держать в холодильнике 2 часа
Подавать с печеньем
Электрический венчик
Миски
Italia
| Энергия (ккал) | 344 |
| Углеводы (г) | 22,8 |
| из которых сахара (г) | 22,8 |
| Жиры (г) | 27,06 |
| из которых насыщенные (г) | 14,74 |
| Белки (г) | 3,75 |
| Распродажа | 0,03 |
