В кастрюле нагрейте молоко. Когда оно начнет закипать, добавьте растопленный темный шоколад и хорошо перемешайте венчиком.
Затем добавьте пасту из фундука и продолжайте перемешивать венчиком на слабом огне, пока ингредиенты хорошо не смешаются.
Перелейте крем в стеклянные баночки и дайте остыть.
Вы можете хранить ее в герметичных стеклянных контейнерах в прохладном и сухом месте, например, в кладовке, в течение длительного времени!
Если у вас нет пасты из фундука, вы можете обжарить фундук на сковороде несколько минут, а затем измельчить его в хорошем миксере, пока не получите гладкий крем. В процессе фундук выделит свое масло, и вы получите пасту из фундука. В зависимости от того, как долго вы будете его измельчать, вы получите более гладкую или зернистую консистенцию. Я люблю чувствовать вкус фундука, поэтому специально оставила гранулы фундука. Если хотите гладкую консистенцию, просто измельчите больше и, если нужно, добавьте немного молока. Если хотите, можете добавить 50 г тростникового сахара!
Italia
| Энергия (ккал) | 478,41 |
| Углеводы (г) | 25,27 |
| из которых сахара (г) | 24,63 |
| Жиры (г) | 37,16 |
| из которых насыщенные (г) | 11,5 |
| Белки (г) | 9,35 |
| Клетчатка (г) | 5,99 |
| Распродажа | 0,05 |
