Вегетарианский бешамель — это вкусная альтернатива классическому бешамелю на основе молока. Приготовленный из растительных ингредиентов, он идеально подходит для обогащения ваших гарниров и запеченных блюд. Узнайте, как его приготовить в несколько шагов!
В высоком и узком сотейнике разогрейте масло
Снимите с огня, добавьте муку и энергично перемешайте, чтобы два ингредиента хорошо соединились
Верните на плиту, защищенную рассекателем пламени, и добавляйте горячий бульон по одному половнику, постоянно помешивая
Дайте соусу загустеть до нужной консистенции
Посолите по вкусу
Добавьте мускатный орех и, если хотите, молотый белый перец
Овощной бульон можно успешно заменить водой, в которой варились овощи, которые нужно заправить бешамелем
Сковорода
Плита
Венчик
Хранить в холодильнике не более 3 дней
Веганский, Без лактозы
Italia
| Энергия (ккал) | 174,72 |
| Углеводы (г) | 10,51 |
| из которых сахара (г) | 0,31 |
| Жиры (г) | 14,17 |
| из которых насыщенные (г) | 2,04 |
| Белки (г) | 1,8 |
| Клетчатка (г) | 0,32 |
| Распродажа | 0,26 |
