Вишни в уксусе - это сладко-кислый консервант, который очень универсален. Идеально подходит для закусок, в качестве дополнения к сырам или как ингредиент для десертов. Узнайте, как приготовить их просто и быстро!
Возьмите вишни, обрежьте стебли так, чтобы осталось только 1 см, промойте и высушите их
Прокипятите несколько минут немного белого винного уксуса с 2 гвоздиками, 1 кусочком корицы, 1 лавровым листом, немного соли и столовой ложкой сахара (дозы рассчитаны на пол-литра уксуса)
Разложите вишни по банкам и залейте горячим уксусом до полного покрытия
Закройте и оставьте на два-три месяца
Подавайте с жирным мясом (например, котекини и зампони) и тушеными блюдами
С уксусом, который становится красным и очень вкусным, можно заправлять салаты
Стеклянные банки
Сковорода
Деревянная ложка
Italia
| Энергия (ккал) | 116,23 |
| Углеводы (г) | 11,48 |
| из которых сахара (г) | 11,37 |
| Жиры (г) | 0,58 |
| из которых насыщенные (г) | 0,12 |
| Белки (г) | 0,76 |
| Клетчатка (г) | 4,15 |
