Маринованная телятина — это вкусное и простое в приготовлении блюдо, идеально подходящее для легкого обеда или изысканного ужина. Ломтики магателло телятины маринуются в лимонном соке, чесноке, луке, сельдерее, петрушке и базилике, что придаёт им свежий и ароматный вкус. Затем их панируют в панировочных сухарях и жарят до золотистой хрустящей корочки. Подавайте с соусом на основе горчицы, оливкового масла и сливочного масла. Маринованная телятина — универсальное блюдо, которое можно подавать с овощными гарнирами или запечённым картофелем.
Замариновать ломтики мяса в оливковом масле, соке лимона и смеси из петрушки, базилика, чеснока, лука и сельдерея
Через 2 часа слить маринад, слегка намазать их тонким слоем горчицы, обвалять во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях, обжарить на горячем сливочном масле и подать
Сковорода
Миска
Вилка
Нож
Italia
| Энергия (ккал) | 72,97 |
| Углеводы (г) | 0,74 |
| из которых сахара (г) | 0,74 |
| Жиры (г) | 1,92 |
| из которых насыщенные (г) | 0,73 |
| Белки (г) | 12,87 |
| Клетчатка (г) | 0,61 |
| Распродажа | 0,07 |
