Ароматные рулетики из телятины — это вкусное мясное блюдо, фаршированное салями, чесноком и базиликом, завернутое в тонкие ломтики телятины. Этот рецепт — классика итальянской кухни, особенно ценимая за богатый и сочный вкус. Рулетики обжаривают на оливковом масле и сливочном масле, затем тушат на медленном огне с луком и розмарином. В результате получаются нежные и вкусные рулетики, идеально подходящие для особенного обеда или ужина.
Измельчите салями с шестью листьями базилика и 1/2 зубчика чеснока, перемешайте всё с небольшим количеством размягчённого сливочного масла
Нанесите пасту на тонкие ломтики, сверните их и перевяжите белой кулинарной нитью
В сковороде разогрейте немного масла с розмарином и половиной мелко нарезанного лука, подрумяньте в ней рулетики
Накройте и готовьте на умеренном огне в течение получаса
Сковорода
Шпажки
Italia
| Энергия (ккал) | 226,98 |
| Углеводы (г) | 0,33 |
| из которых сахара (г) | 0,33 |
| Жиры (г) | 16,03 |
| из которых насыщенные (г) | 5,13 |
| Белки (г) | 20,2 |
| Клетчатка (г) | 0,34 |
| Распродажа | 0,65 |
