Вкусные бифштексы — классическое блюдо итальянской кухни, идеально подходящее для любителей мяса. Бифштексы из говядины готовятся с отварным картофелем и приправляются нарезанной петрушкой и растопленным сливочным маслом с молоком. Сытное и ароматное блюдо, которое покорит вкусы всех.
Растопите 30 г сливочного масла в сковороде и поджарьте на нём бифштексы, готовя по 2 минуты с каждой стороны; посолите и поперчите их.
Затем выньте их из сковороды и уложите на тёплое сервировочное блюдо.
В той же сковороде растопите ещё 30 г сливочного масла, затем добавьте тёплый размятый картофель и петрушку; приправьте щепоткой перца и разбавьте 2 столовыми ложками молока.
Хорошо перемешайте и прогрейте смесь до кремовой консистенции.
Затем намажьте эту смесь на бифштексы и подавайте немедленно.
сковорода
деревянная ложка
сковорода-гриль
Italia
| Энергия (ккал) | 211,18 |
| Углеводы (г) | 4,81 |
| из которых сахара (г) | 0,51 |
| Жиры (г) | 61,96 |
| из которых насыщенные (г) | 4,84 |
| Белки (г) | 61,85 |
| Клетчатка (г) | 0,38 |
| Распродажа | 0,01 |
