Натрите цедру лимона и отложите в сторону.
Вымойте и очистите яблоки, нарежьте их полосками и посыпьте лимонным соком и сахаром.
В большой миске взбейте венчиком яйца, 250 г сахара и молоко.
Когда они хорошо смешаются, добавьте оливковое масло тонкой струйкой.
Отдельно смешайте муку с половиной чайной ложки соды и натертой цедрой необработанного лимона.
Добавьте муку в смесь и перемешайте все до получения однородного крема.
Выложите форму для выпечки бумагой для выпечки и вылейте в нее тесто.
Украсьте пирог, разложив ломтики яблока в виде лучей, и выпекайте в статической духовке при 180°C в течение примерно 45-50 минут. Время выпекания без разрыхлителя может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Проверьте готовность с помощью деревянной шпажки. Вставьте ее в центральную часть пирога, если она выйдет сухой, значит пирог готов.
В холодильнике, в герметичном контейнере
Этот яблочный пирог подходит для тех, кто страдает аллергией на никель. Следуя рецепту и мерам предосторожности для избегания никеля, вы сможете насладиться натуральным и полезным пирогом.
Italia
| Энергия (ккал) | 249,35 |
| Углеводы (г) | 33,35 |
| из которых сахара (г) | 18,75 |
| Жиры (г) | 10,82 |
| из которых насыщенные (г) | 2,65 |
| Белки (г) | 6,34 |
| Клетчатка (г) | 0,81 |
| Распродажа | 0,05 |
