Запечённая баранья нога — это вкусное и насыщенное блюдо. Приготовленная с чесноком, розмарином и беконом, нога медленно запекается в духовке вместе с белым вином и оливковым маслом. Картофель можно добавить для дополнительного вкуса. Идеально подходит для подачи в качестве основного блюда на обед или особенный ужин.
Взять баранью ногу, хорошо вымыть и высушить
Подготовить отдельно кусочки чеснока и веточки розмарина, бульонный кубик нарезать на маленькие кусочки
В глубокой тарелке налить белое вино и тщательно натереть им баранину
Затем высушить и нашпиговать веточками розмарина, чесноком и бульонным кубиком; посолить, поперчить и смазать маслом
Связать кулинарной нитью
Положить в сковороду с бокалом масла, немного чеснока и готовить медленно, часто переворачивая. При желании на середине приготовления можно добавить нарезанный кубиками картофель.
Духовка
Сковорода
Italia
| Энергия (ккал) | 80 |
| Углеводы (г) | 18 |
| из которых сахара (г) | 0,4 |
| Жиры (г) | 0,1 |
| из которых насыщенные (г) | 0,03 |
| Белки (г) | 2,1 |
| Клетчатка (г) | 1,6 |
| Распродажа | 0,01 |
