Запечённая дорадо – это вкусное рыбное блюдо, происходящее из итальянской кулинарной традиции. Дорадо ароматизируется чесноком, оливковым маслом, петрушкой и приправляется солью, перцем и винным уксусом. При запекании рыба становится мягкой и сочной, образуя золотистую и хрустящую корочку, что делает её ещё более вкусной.
Очистить и выпотрошить дорадо
Положите в живот рыбы немного чеснока, петрушки, соли и перца
Положите дорадо в заранее смазанную форму, налейте сверху другое масло и уксус, посолите и поставьте в разогретую духовку
Время от времени собирайте на дне формы соус и поливайте его на рыбу, чтобы она не пересохла слишком сильно
Разделочная доска
Нож
Сковорода
Духовка
Italy
| Энергия (ккал) | 50,35 |
| Углеводы (г) | 0,13 |
| из которых сахара (г) | 0,13 |
| Жиры (г) | 5,51 |
| из которых насыщенные (г) | 0,79 |
| Белки (г) | 0,05 |
| Клетчатка (г) | 0,02 |
