Запеченные карди — это простой и вкусный гарнир, типичный для итальянской кухни. Карди отвариваются, а затем запекаются в духовке с восхитительным соусом бешамель и тертым сыром Грана. Блюдо идеально подходит для подачи к жаркому или мясным блюдам.
Тщательно очистите карди, промойте и отварите в подсоленной воде
После приготовления нарежьте карди длиной около 5/6 см
Выложите их в смазанную маслом форму, покройте соусом бешамель, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при 180 градусах до золотистой корочки
Кастрюля для варки
Миска для бешамеля
Терка
Italia
| Энергия (ккал) | 63,5 |
| Углеводы (г) | 5,26 |
| из которых сахара (г) | 2,17 |
| Жиры (г) | 3,93 |
| Белки (г) | 1,87 |
| Клетчатка (г) | 0,15 |
