Рёбрышки в духовке — это вкусное блюдо из свинины, ароматное и сочное. Рёбрышки медленно запекают в духовке вместе с чесноком, розмарином и небольшим количеством оливкового масла, которые придают блюду непреодолимый вкус. Идеально подходят для семейного обеда или ужина, рёбрышки в духовке — классическое блюдо, которым можно наслаждаться круглый год.
Надрежьте рёбрышки в нескольких местах и вложите в надрезы ломтики очищенного чеснока.
Выложите их в форму для запекания, посолите, поперчите и сбрызните небольшим количеством оливкового масла.
Добавьте розмарин и поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 1 час 15 минут, пока мясо не станет мягким и хорошо подрумяненным.
Кастрюля
Духовка
Форма для запекания
Хранить рёбрышки в холодильнике, накрыв пищевой плёнкой, не более 2 дней.
Рёбрышки в духовке — традиционное блюдо итальянской кухни, особенно популярное в центральных и южных регионах.
Italy
| Энергия (ккал) | 267,22 |
| Углеводы (г) | 0,19 |
| из которых сахара (г) | 0,19 |
| Жиры (г) | 21,97 |
| из которых насыщенные (г) | 7,76 |
| Белки (г) | 17,08 |
| Клетчатка (г) | 0,07 |
| Распродажа | 0,06 |
