Запечённый картофель по-лукански

Name: Запечённый картофель по-лукански
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 г Очищенный картофель, нарезанный ломтиками; 400 г Очищенные помидоры, нарезанные ломтиками; 400 г Лук, нарезанный кольцами; по вкусу Оливковое масло; по вкусу Панировочные сухари; по вкусу Тертый сыр пекорино; по вкусу Орегано в порошке; по вкусу Соль

@tuduu

Категория: Гарниры

Запечённый картофель по-лукански — это вкусный гарнир, типичный для кухни южной Италии. Картофель, нарезанный ломтиками и обогащённый помидорами, луком, сыром пекорино и орегано, запекается в духовке до хрустящей и мягкой текстуры. Это деревенское блюдо идеально подходит для подачи с жареным мясом или в качестве закуски. Узнайте, как приготовить этот вкусный гарнир из Базиликаты!

Сложность: Средне

Время приготовления: 45 минГотовка: 45 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Очищенный картофель, нарезанный ломтиками400г
Очищенные помидоры, нарезанные ломтиками400г
Лук, нарезанный кольцами400г
Оливковое маслопо вкусу
Панировочные сухарипо вкусу
Тертый сыр пекоринопо вкусу
Орегано в порошкепо вкусу
Сольпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 3
Смажьте форму для запекания небольшим количеством масла и выложите овощи слоями, слегка посыпая каждый слой солью и пекорино
ШАГ 2 ИЗ 3
Закончите слоем помидоров и посыпьте сверху панировочными сухарями и орегано
ШАГ 3 ИЗ 3
Полейте всю поверхность маслом и поставьте в уже разогретую духовку при 160 градусах на 1 час

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней.

Дополнительная информация

Это традиционный рецепт региона Базиликата в Италии, известного своими вкусными картофелями.

Происхождение

Italia, Basilicata

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	43,33
Углеводы (г)	8,9
из которых сахара (г)	3,03
Жиры (г)	0,23
из которых насыщенные (г)	0,04
Белки (г)	1,43
Клетчатка (г)	1,2

Белки
1,43g·12%
Углеводы
8,9g·76%
Жиры
0,23g·2%
Волокна
1,2g·10%