Запечённый козлёнок

Запечённый козлёнок — это вкусное блюдо традиционной итальянской кухни, особенно популярное в центральных и южных регионах. Козлёнок маринуется с чесноком, розмарином, лимонным соком и оливковым маслом, что придаёт ему уникальный аромат. Затем он запекается в духовке вместе с молодым картофелем, который идеально сочетается с нежным вкусом козлятины. Это блюдо требует немного терпения, но конечный результат действительно восхитителен.