Запечённый кролик — это традиционное блюдо итальянской кухни. Приготовленный с любовью, кролик запекается в духовке вместе с оливковым маслом, чесноком и розмарином. Результат — мягкое и сочное мясо, обогащённое интенсивными ароматами специй.
В сковороде разогрейте масло с розмарином и целыми зубчиками чеснока
Добавьте кусочки кролика
Когда он хорошо подрумянится, посолите, поперчите и поставьте посуду в духовку
Готовьте на умеренном огне более часа
Время от времени перемешивайте
Выложите кролика на сервировочное блюдо и подавайте
Сопровождающие вина: Valpolicella DOC Rosso Piceno DOC Donnici DOC
Сковорода
Духовка
Italia
| Энергия (ккал) | 118,04 |
| Углеводы (г) | 0,09 |
| из которых сахара (г) | 0,09 |
| Жиры (г) | 4,3 |
| из которых насыщенные (г) | 1,7 |
| Белки (г) | 19,8 |
| Клетчатка (г) | 0,03 |
| Распродажа | 0,07 |
