Запечённый зубан

Запечённый зубан

@tuduu

Запечённый зубан — это вкусное второе блюдо из рыбы, идеально подходящее для особенного ужина. Этот рецепт предполагает простое, но деликатное приготовление, которое подчеркивает вкус рыбы. Зубан приправляется средиземноморскими ароматами, такими как оливковое масло, белое вино, розмарин и чеснок, что делает его ещё более ароматным и вкусным.

Сложность: Средне
Готовка: 20 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Зубан1,500г
  • Оливковое масло
    Оливковое масло4столовые ложки
  • Белое вино1стакан
  • Розмаринпо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
  • Чеснок
    Чеснок1зубчик

Доступные для покупки товары

  • Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    1 товар
    2 001,16
  • Ферментированный черный чеснок 3-4 луковицы 100г

    Ферментированный черный чеснок 3-4 луковицы 100г

    1 товар
    1 349,20

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 3

    Очистите зубана, хорошо высушите его, в том числе внутри, и вставьте зубчик чеснока, розмарин, соль и перец.

  2. ШАГ 2 ИЗ 3

    Положите его в форму для запекания с вином и маслом, затем посыпьте солью и розмарином.

  3. ШАГ 3 ИЗ 3

    Запекайте в духовке 30 минут.

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)119,35
Углеводы (г)0,62
из которых сахара (г)0,62
Жиры (г)5,74
из которых насыщенные (г)0,78
Белки (г)14,32
Распродажа0,07
  • Белки
    14,32g·69%
  • Углеводы
    0,62g·3%
  • Жиры
    5,74g·28%
  • Волокна
    0g·0%