Запеченные мидии — это вкусное морское блюдо, типичное для итальянской кулинарной традиции. Мидии запекаются в духовке с смесью панировочных сухарей, чеснока, петрушки и оливкового масла, что придает им хрустящий и неотразимый вкус. Подавайте горячими, запеченные мидии прекрасно подходят в качестве закуски или второго блюда. Идеальны для употребления круглый год, но особенно летом, когда мидии находятся в максимальной свежести.
Открыть мидии на сильном огне с вином, луком, перцем и содой
Слить воду, отделить пустую раковину и выложить на противень
Посыпать нарезанной петрушкой и чесноком с панировочными сухарями, солью и перцем
Полить маслом и запекать в духовке в течение нескольких минут
Кастрюля
Духовка
Italy
| Энергия (ккал) | 110,74 |
| Углеводы (г) | 3,41 |
| из которых сахара (г) | 0,78 |
| Жиры (г) | 6,38 |
| из которых насыщенные (г) | 1,02 |
| Белки (г) | 10,03 |
| Клетчатка (г) | 0,14 |
| Распродажа | 0,25 |
