Запеченные кабачки - простое и вкусное блюдо. Кабачки нарезаются ломтиками и приправляются томатным соусом, оливковым маслом, моцареллой и пармезаном. В конце они запекаются и ароматизируются базиликом для традиционного вкуса.
Нарежьте кабачки вдоль. Бланшируйте их в большом количестве подсоленной воды в течение нескольких минут и откиньте на дуршлаг.
Возьмите форму для запекания, смажьте ее маслом и начните укладывать слоями, чередуя ломтики кабачка, помидоры, пармезан и моцареллу.
Когда слои закончатся, поместите в духовку при 180 градусах, стационарный режим, на около 30 минут, включив гриль за 5 минут до окончания приготовления.
Подавайте, притрусив свежими листьями базилика.
Italy
| Энергия (ккал) | 65,43 |
| Углеводы (г) | 2,11 |
| из которых сахара (г) | 2,07 |
| Жиры (г) | 3,93 |
| из которых насыщенные (г) | 2,34 |
| Белки (г) | 4,97 |
| Клетчатка (г) | 0,92 |
| Распродажа | 0,12 |
