Запечённый ягнёнок с картофелем — это классическое блюдо итальянской кухни, особенно популярное во время пасхальных праздников. Мясо ягнёнка медленно запекается в духовке вместе с картофелем, создавая восхитительный и сочный вкус. Красное вино, чеснок, розмарин и тимьян придают блюду богатый и ароматный аромат. Идеально подходит для подачи в качестве второго блюда на особенный обед или ужин.
Замаринуйте ягнёнка в миске с чесноком, розмарином, лавровым листом, тимьяном и вином (обычно оставляют мариноваться на всю ночь)
На следующий день очистите картофель и нарежьте его крупными кусками
Приправьте его чесноком, маслом, солью и большим количеством розмарина, затем выложите в форму для запекания, где будете готовить ягнёнка
Положите мясо сверху и посолите его
Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 90 минут
Духовка
Сковорода
Миска
Italia
| Энергия (ккал) | 183,87 |
| Углеводы (г) | 6,66 |
| из которых сахара (г) | 0,2 |
| Жиры (г) | 12,11 |
| из которых насыщенные (г) | 5,88 |
| Белки (г) | 10,22 |
| Клетчатка (г) | 0,6 |
| Распродажа | 0,05 |
