Запечённый ягненок с картошкой — классическое блюдо итальянской кухни, особенно популярное во время пасхальных праздников. Мясо ягненка медленно запекается в духовке с картошкой, создавая вкусное и сочное блюдо. Красное вино, чеснок, розмарин и тимьян придают блюду насыщенный и ароматный аромат. Идеально подходит для подачи в качестве второго блюда на специальный обед или ужин.
Замаринуйте ягненка в миске с чесноком, розмарином, лавровым листом, тимьяном и вином (обычно маринуют на всю ночь)
На следующий день очистите картошку и нарежьте её на куски
Приправьте её чесноком, маслом, солью, большим количеством розмарина и выложите в форму, в которой будете запекать ягненка
Выложите мясо сверху и посолите его
Готовьте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 90 минут
Духовка
Сковорода
Миска
Italy
| Энергия (ккал) | 183,87 |
| Углеводы (г) | 6,66 |
| из которых сахара (г) | 0,2 |
| Жиры (г) | 12,11 |
| из которых насыщенные (г) | 5,88 |
| Белки (г) | 10,22 |
| Клетчатка (г) | 0,6 |
| Распродажа | 0,05 |
