Запеченный меч-рыба — это простое, но очень вкусное второе блюдо. Рыба запекается в духовке вместе с вкусным соусом на основе лука, чеснока, петрушки, белого вина и оливкового масла. Результат — ароматное и легкое блюдо, прекрасно сочетающееся с гарнирами из свежих овощей.
Нарежьте лук, чеснок и обильную зелень петрушки
Немного выложите в форму для запекания, сверху положите куски рыбы, посолите и поперчите, накройте оставшимся фаршем и полейте стаканом масла и стаканом белого вина
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса, часто поливая рыбу соусом
Сопроводительные вина: Colli Orientali Del Friuli Tocai DOC Pomino Bianco DOC Don Pietro Bianco IGT Di Sicilia
Сковорода с антипригарным покрытием
Духовка
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере максимум 2 дня
Запеченный меч-рыба, безусловно, одно из самых простых и популярных рыбных вторых блюд, которое можно приготовить для своей семьи или гостей. Это очень простое блюдо, которое можно готовить на обычный семейный ужин или на особые праздники. Меч-рыба — это элегантная рыба, которую часто выбирают для меню на торжества. Запеченный меч-рыба — это очень легкое и маложирное блюдо, но при этом оно позволяет сохранить весь вкус и нежность этого типа рыбы. Соус, с которым подают запеченный меч-рыба, добавляет дополнительный штрих к вашему блюду. Запеченный меч-рыба подходит для любого времени года, его можно готовить зимой, но и летом из-за его свежего и легкого вкуса. Кроме того, он готовится быстро и не требует длительной подготовки. Давайте посмотрим, как лучше всего приготовить запеченный меч-рыба.
Italy, Sicilia
| Энергия (ккал) | 267,11 |
| Углеводы (г) | 1,09 |
| из которых сахара (г) | 1,09 |
| Жиры (г) | 24,08 |
| из которых насыщенные (г) | 3,68 |
| Белки (г) | 7,64 |
| Клетчатка (г) | 0,12 |
| Распродажа | 0,04 |
