Запеканка из пасты

Name: Запеканка из пасты
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Любая паста; 150 G Масло; 100 G Тертый сыр Грана; 4 Яйца; 75 Cl Молоко; по вкусу Мука; по вкусу Мускатный орех; по вкусу Соль; по вкусу Перец

@tuduu

Категория: Первое

Запеканка из пасты — это традиционное итальянское блюдо, типичное для домашней кухни. Это интересная идея для использования остатков пасты и добавления креативности на стол. Внутри она мягкая и кремовая благодаря добавлению яиц, молока, тертого сыра и щепотки мускатного ореха. Все это запекается в духовке, чтобы получить вкусную золотистую корочку.

Сложность: Средне

Время приготовления: 30 минГотовка: 30 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Любая паста400G
Масло150G
Тертый сыр грана100G
Яйца4
Молоко75Cl
Мукапо вкусу
Мускатный орехпо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 2
Приготовьте бешамель из муки, молока, 50 г масла, соли, перца, немного мускатного ореха и вне огня добавьте 80 г масла, Грана, желтки и взбитые белки.
ШАГ 2 ИЗ 2
Отварите пасту до состояния аль денте в большом количестве подсоленной воды, заправьте приготовленным соусом, выложите в смазанную маслом форму и запекайте 20 минут.

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике не более 3 дней

Дополнительная информация

Можно подавать горячим или холодным

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	266,31
Углеводы (г)	22,27
из которых сахара (г)	4,64
Жиры (г)	15,43
из которых насыщенные (г)	8,68
Белки (г)	10,79
Клетчатка (г)	0,43
Распродажа	0,22

Белки
10,79g·22%
Углеводы
22,27g·46%
Жиры
15,43g·32%
Волокна
0,43g·1%