Запечённый фаршированный дорадо
Запечённый фаршированный дорадо — это вкусное рыбное блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы и богатство начинки. Дорадо фаршируется вкусной комбинацией лука, петрушки, чеснока и масла, что придаёт ароматам интенсивный вкус. Запекание в духовке позволяет получить хрустящую корочку и мягкое сочное мясо. Конечный результат — это элегантное и вкусное блюдо, идеально подходящее для подачи в качестве второго блюда.
Ингредиенты
- Дорадо 1000 г потрошённая
11 - Лук
11 - Петрушкапо вкусу
- Чеснок
1зубчик1зубчик - Масло
40г40г - Сухое белое вино
1стакан1стакан - Лимон
11 - Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
Доступные для покупки товары
Ферментированный черный чеснок 3-4 луковицы 100г
1 товар1 товар ₽ 1 379,14Трюфельное масло 80г - ремесленное изделие
1 товар1 товар ₽ 916,34
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 5
Промойте и высушите дорадо; разогрейте духовку до высокой температуры
- ШАГ 2 ИЗ 5
Очистите лук и чеснок; промойте петрушку; всё мелко нарежьте, посолите, поперчите и перемешайте; начините дорадо этой смесью
- ШАГ 3 ИЗ 5
Нарежьте лимон тонкими кружочками и разделите пополам
- ШАГ 4 ИЗ 5
Сделайте надрезы на спине рыбы и вставьте в них ломтики лимона
- ШАГ 5 ИЗ 5
Смажьте маслом форму для запекания и положите в неё дорадо; посолите, поперчите и посыпьте кусочками масла; полейте вином и запекайте в горячей духовке около 35 минут
Рекомендации
Антипригарная сковорода
Миска
Пергаментная бумага
Общая информация
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
| Энергия (ккал) | 130,09 |
| Углеводы (г) | 1,68 |
| из которых сахара (г) | 1,68 |
| Жиры (г) | 7,89 |
| из которых насыщенные (г) | 3,41 |
| Белки (г) | 8,23 |
| Клетчатка (г) | 0,42 |
| Распродажа | 0,04 |
- Белки8,23g·45%
- Углеводы1,68g·9%
- Жиры7,89g·43%
- Волокна0,42g·2%