Запеченный лаваш - это простое и вкусное рыбное блюдо. Филе лаваша приправляется маслом, лимонным соком, шалфеем и натертым зрелым сыром, а затем запекается в духовке до золотистой корочки и хрустящей корочки. Подавайте горячими с капелькой свежего лимонного сока.
Промойте внутренности, высушите, посолите и обваляйте в муке 4 лаваша по 200 г каждый.
Выложите их в форму для запекания, уже смазанную маслом, посыпьте 2 столовыми ложками натертого сыра и приправьте щепоткой измельченного шалфея и немного черного перца.
Форма для запекания
Духовка
Italy
