Zeppole — это восхитительные традиционные итальянские жареные сладости. Они пышные и лёгкие, с текстурой, похожей на запечённый бисквит. Zeppole обычно подают в период карнавала, и их часто начиняют заварным кремом или вареньем. Это неотразимый десерт!
Одновременно замесить цельные яйца, отварной картофель, муку, дрожжи, 1 столовую ложку сахара и натертую цедру лимона до получения однородного теста
Накрыть и оставить подходить
Затем сформировать из теста небольшие лепёшки и жарить их в кипящем масле
После приготовления обвалять их в сахаре
Сковорода для жарки
Шумовка
Миска
Деревянная ложка
Хранить Zeppole в герметичном контейнере при комнатной температуре до 2 дней
Zeppole очень популярны в период карнавала в Италии
Italy
| Энергия (ккал) | 236,17 |
| Углеводы (г) | 50,2 |
| из которых сахара (г) | 6,83 |
| Жиры (г) | 1,38 |
| из которых насыщенные (г) | 0,4 |
| Белки (г) | 8,05 |
| Клетчатка (г) | 1,73 |
| Распродажа | 0,02 |
