Запечённая говядина с грибами — это вкусное мясное блюдо, обогащённое ярким вкусом смешанных грибов. Мясо медленно готовится в духовке с грибами и нарезанными травами, создавая сочное и насыщенное блюдо.
Посолите и поперчите запечённую говядину.
Обжарьте её на обильном количестве масла и добавив немного сливочного масла.
Как только она хорошо обжарится, добавьте вино.
Когда пройдет 20-30 минут, добавьте грибы, соль и перец.
Продолжайте медленно готовить, при необходимости добавляя ещё вина или воды, постоянно накрывая сковороду крышкой.
Через ещё 30-40 минут можете выключить.
Уберите мясо и протрите соус, подкорректировав по вкусу, если он окажется слишком густым или слишком жидким.
Подавайте тонкими ломтиками холодными, политыми разогретым соусом.
Духовка
Сковорода
Разделочная доска
Italy
| Энергия (ккал) | 71,46 |
| Углеводы (г) | 0,92 |
| из которых сахара (г) | 0,49 |
| Жиры (г) | 2,74 |
| из которых насыщенные (г) | 1,33 |
| Белки (г) | 5,09 |
| Клетчатка (г) | 0,78 |
| Распродажа | 0,01 |
