Жареная курица в панировке

Name: Жареная курица в панировке
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Курица; 2 Яйца; 50 G Топлёное масло; по вкусу Мука; по вкусу Свежие панировочные сухари; 1 Стакан Оливковое масло; по вкусу Лимонный сок; по вкусу Соль; по вкусу Перец

@tuduu

Категория: Второе

Жареная курица в панировке — это вкусное традиционное итальянское блюдо, в котором курица панируется и обжаривается до неотразимой хрустящей корочки. Мясо остаётся сочным внутри, а снаружи становится золотистым и хрустящим. Идеально подходит в качестве закуски или второго блюда, его любят и взрослые, и дети.

Сложность: Средне

Время приготовления: 15 минГотовка: 15 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Курица1
Яйца2
Топлёное масло50G
Мукапо вкусу
Свежие панировочные сухарипо вкусу
Оливковое масло1Стакан
Лимонный сокпо вкусу
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 6
Нарежьте курицу на довольно маленькие кусочки и оставьте их на час в масле, эмульгированном с лимонным соком, солью и перцем.
ШАГ 2 ИЗ 6
Затем слейте их, слегка обваляйте в муке, обмакните в взбитое солёное яйцо и свежие панировочные сухари.
ШАГ 3 ИЗ 6
На сковороде растопите топлёное масло и, когда оно начнёт пениться, положите кусочки, обжаривая их на не слишком сильном огне в течение 15-20 минут.
ШАГ 4 ИЗ 6
Они должны быть хрустящими снаружи и мягкими внутри.
ШАГ 5 ИЗ 6
Промокните их бумажным полотенцем и помните, что жареную курицу нужно подавать очень горячей.
ШАГ 6 ИЗ 6
Сопровождающие вина: Colli Euganei Rosso DOC, Colli Del Trasimeno Rosso DOC, Copertino Rosato DOC

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней

Дополнительная информация

Традиционное итальянское блюдо

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	512,3
Углеводы (г)	0,11
из которых сахара (г)	0,11
Жиры (г)	53,22
из которых насыщенные (г)	12,2
Белки (г)	8,26
Распродажа	0,05

Белки
8,26g·13%
Углеводы
0,11g·0%
Жиры
53,22g·86%
Волокна
0g·0%