Запечённое Бедро - это вкусное второе блюдо из свинины, ароматизированное гвоздикой и специями. Мясо медленно запекается в духовке до мягкости и сочности. Капуста и лук дополняют блюдо своим сладким и нежным вкусом. Подавайте Запечённое Бедро с картошкой или запечёнными овощами для незабываемого ужина.
Нарежьте шкуру в двух направлениях, посолите мясо и поперчите, добавив гвоздику
Поместите в кастрюлю с маргарином, который вы предварительно растопили, и поставьте в духовку
Нарежьте капусту и лук, добавьте их к оставшимся специям и соедините с мясом
Готовьте в течение 2 часов и время от времени поливайте мясо его соусом
За 10 минут до конца приготовления полейте шкуру соленой водой; выньте мясо из кастрюли и пропустите соус, размешивая его на огне с одной ложкой муки
Соус подают отдельно
Духовка
Сковорода
Храните запечённое бедро в холодильнике
Запечённое бедро - это традиционное блюдо итальянской кухни, особенно популярное во время праздников. Это сочное и ароматное блюдо, идеально подходит для подачи в качестве основного блюда на особый ужин.
Italy
| Энергия (ккал) | 178,58 |
| Углеводы (г) | 1,75 |
| из которых сахара (г) | 1,75 |
| Жиры (г) | 13,76 |
| из которых насыщенные (г) | 4,85 |
| Белки (г) | 11,4 |
| Клетчатка (г) | 1,18 |
| Распродажа | 0,04 |
