Жареная тыква в кляре – это восхитительный хрустящий и золотистый гарнир. Тыква нарезается тонкими ломтиками, затем погружается в легкий кляр и жарится до формирования хрустящей текстуры. Это блюдо родом из Италии, особенно из региона Эмилия-Романья, где тыква широко распространена. Его приготовление требует немного ингредиентов и всего несколько минут, но результат необычайный.
Очистите тыкву, удалите семена и нарежьте её на тонкие прямоугольные кусочки
Опустите кусочки тыквы в кляр, сделанный из воды, муки и щепотки соли
Разогрейте сковороду с маслом и, когда оно станет хорошо горячим, жарьте кусочки
Через пятнадцать минут готовки слейте и подавайте на стол
Сковорода
Нож для нарезки
Italy
| Энергия (ккал) | 18,94 |
| Углеводы (г) | 3,49 |
| из которых сахара (г) | 2,49 |
| Жиры (г) | 0,1 |
| из которых насыщенные (г) | 0,05 |
| Белки (г) | 1,1 |
| Клетчатка (г) | 0,5 |
| Распродажа | 0,12 |
