Жареная тыква в кляре — это вкусный хрустящий и золотистый гарнир. Тыква нарезается тонкими ломтиками, затем погружается в легкий кляр и обжаривается до хрустящей консистенции. Это блюдо родом из Италии, в частности из региона Эмилия-Романья, где тыква очень популярна. Для его приготовления требуется немного ингредиентов и времени, но результат получается потрясающим.
Очистите тыкву, удалите семена и нарежьте её тонкими прямоугольными кусочками
Обмакните кусочки тыквы в кляр, приготовленный из воды, муки и щепотки соли
Разогрейте сковороду с маслом и, когда оно станет достаточно горячим, обжарьте прямоугольники
Через пятнадцать минут приготовления слейте их и подавайте
Сковорода
Мандолина для нарезки
Italia
| Энергия (ккал) | 18,94 |
| Углеводы (г) | 3,49 |
| из которых сахара (г) | 2,49 |
| Жиры (г) | 0,1 |
| из которых насыщенные (г) | 0,05 |
| Белки (г) | 1,1 |
| Клетчатка (г) | 0,5 |
| Распродажа | 0,12 |
