Жареный кролик с яблоками — это вкусное блюдо, типичное для итальянской кухни. Кролик медленно запекается в духовке вместе с яблоками, которые придают блюду сладость и аромат. Мясо кролика получается мягким и сочным, а яблоки превращаются в вкусный и ароматный соус. Этот рецепт идеально подходит для особенного ужина или семейного воскресенья.
После того как отрезали кролику голову и лапы, нарежьте его на куски
Отварите колбасу в подкисленной уксусом воде, слейте через 2 минуты, очистите и нарежьте на кусочки
В керамической форме, которая может быть использована как в духовке, так и на столе, соберите куски кролика, кусочки колбасы и лук дольками; приправьте все оливковым маслом, солью, молотым перцем и запекайте при 200 градусах около 40 минут; затем добавьте нарезанные яблоки, 2 столовые ложки уксуса и продолжайте готовить в духовке еще около 20 минут
Керамическая кастрюля
Сковорода
Духовка
Italia
| Энергия (ккал) | 128,91 |
| Углеводы (г) | 2,45 |
| из которых сахара (г) | 2,45 |
| Жиры (г) | 6,99 |
| из которых насыщенные (г) | 2,49 |
| Белки (г) | 14,04 |
| Клетчатка (г) | 0,38 |
| Распродажа | 0,21 |
