Жареная анчоус — это вкусное блюдо из моря, типичное для итальянской кухни. Свежие анчоусы погружаются в молоко, затем обваливаются в муке и, наконец, жарятся в горячем оливковом масле. Результат — хрустящее и ароматное блюдо, идеально подходящее к капле лимонного сока и посыпке петрушкой.
Убедитесь, что анчоусы очищены и промыты, затем оставьте их в молоке на полчаса
Обваляйте их в муке и жарьте в горячем масле
Слейте, посолите, выложите на сервировочную тарелку и украсьте дольками лимона и петрушкой
Отлично сочетается с хорошим белым вином!
Italy
| Энергия (ккал) | 96 |
| Углеводы (г) | 1,5 |
| из которых сахара (г) | 1,5 |
| Жиры (г) | 2,6 |
| из которых насыщенные (г) | 1,3 |
| Белки (г) | 16,8 |
| Распродажа | 0,1 |
