Жареные артишоки — классический гарнир итальянской кухни. Сердцевины артишоков очищают и нарезают тонкими ломтиками, затем обмакивают во взбитое яйцо и в муку. Наконец их жарят в большом количестве оливкового масла до золотистой и хрустящей корочки. Простое в приготовлении блюдо с неотразимым вкусом.
Положите артишоки, разделённые на дольки, во взбитое яйцо
Затем обваляйте их в муке
Бросьте их на сковороду, когда обильное масло начнёт дымиться
Переверните и обжарьте до золотистой корочки, дайте стечь маслу, посолите и подавайте
Сковорода
Нож
Вилка
Хранить жареные артишоки в холодильнике не более 2 дней.
Жареные артишоки — вкусный и хрустящий гарнир, идеально подходящий для употребления весной.
Italia
| Энергия (ккал) | 41,64 |
| Углеводы (г) | 2,27 |
| из которых сахара (г) | 1,73 |
| Жиры (г) | 0,97 |
| из которых насыщенные (г) | 0,34 |
| Белки (г) | 3,58 |
| Клетчатка (г) | 5 |
| Распродажа | 0,13 |
