Жареные артишоки

Жареные артишоки

@tuduu

Жареные артишоки - это классический гарнир итальянской кухни. Сердцевины артишоков очищаются и нарезаются тонкими ломтиками, затем обмакиваются в взбитое яйцо и муку. Наконец, они обжариваются в обильном оливковом масле до золотистой и хрустящей корочки. Блюдо простое в приготовлении, но с неотразимым вкусом.

Сложность: Просто
Готовка: 10 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Артишоки1упаковка
  • Яйцо1
  • Мукапо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Оливковое масло для жаркипо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Положите дольки артишоков в взбитое яйцо

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Затем обваляйте их в муке

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Бросьте их на сковороду, когда обильное масло начнет дымиться

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Переверните их и обжарьте до золотистой корочки, дайте стечь, посолите и подавайте

Рекомендации

  • Сковорода

  • Нож

  • Вилка

Общая информация

Условия хранения

Храните жареные артишоки в холодильнике не более 2 дней.

Дополнительная информация

Жареные артишоки - это вкусный и хрустящий гарнир, идеально подходящий для весеннего сезона.

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)41,64
Углеводы (г)2,27
из которых сахара (г)1,73
Жиры (г)0,97
из которых насыщенные (г)0,34
Белки (г)3,58
Клетчатка (г)5
Распродажа0,13
  • Белки
    3,58g·30%
  • Углеводы
    2,27g·19%
  • Жиры
    0,97g·8%
  • Волокна
    5g·42%