Жареные артишоки — классический гарнир итальянской кухни. Артишоковые сердца очищаются и нарезаются тонкими ломтиками, затем окунаются в взбитое яйцо и муку. Наконец, их жарят в большом количестве оливкового масла до золотистого и хрустящего состояния. Простое в приготовлении блюдо, но с неотразимым вкусом.
Нарезать артишоки дольками и окунуть в взбитое яйцо
Затем обвалять их в муке
Бросить в сковороду, когда масло начнет дымить
Перевернуть и поджарить до золотистой корочки, слить и посолить, затем подать
Сковорода
Нож
Вилка
Сохранять жареные артишоки в холодильнике не более 2 дней.
Жареные артишоки — это вкусный и хрустящий гарнир, идеально подходящий для весны.
Italy
| Энергия (ккал) | 33 |
| Углеводы (г) | 2,5 |
| из которых сахара (г) | 1,9 |
| Жиры (г) | 0,2 |
| из которых насыщенные (г) | 0,05 |
| Белки (г) | 2,7 |
| Клетчатка (г) | 5,5 |
| Распродажа | 0,13 |
