Жареные белые грибы

Жареные белые грибы

@tuduu

Жареные белые грибы - это вкусный гарнир, который подчеркивает насыщенный вкус и мясистую текстуру грибов. Запекание в духовке делает грибы мягкими внутри и хрустящими снаружи, а добавление чеснока и петрушки придает неотразимый аромат. Идеально подавать горячими в качестве гарнира к жареному мясу или как вегетарианское блюдо.

Сложность: Средне
Готовка: 20 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Свежие белые грибы (большие и целые шляпки)4шляпки
  • Чеснок
    Чеснок3зубчика
  • Оливковое масло экстра-класса
    Оливковое масло экстра-класса4столовые ложки
  • Петрушка50г
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Доступные для покупки товары

  • Ферментированный черный чеснок 3-4 луковицы 100г

    Ферментированный черный чеснок 3-4 луковицы 100г

    1 товар
    1 353,07
  • Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    Оливковое масло первого отжима Primo Dop Monti Iblei 500мл

    1 товар
    2 006,90

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    С помощью влажной ткани тщательно очистите шляпки от земли

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Выложите их в смазанную маслом форму для запекания, полой стороной вверх

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Приготовьте очень мелко нарезанный чеснок и петрушку, добавьте соль и перец; смешайте с маслом и обильно распределите по грибам

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Запекайте в уже разогретой до 190 градусов духовке около 20 минут

Общая информация

Происхождение

Italia, Toscana

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)114,12
Углеводы (г)1,25
из которых сахара (г)1,1
Жиры (г)10,08
из которых насыщенные (г)1,5
Белки (г)3,46
Клетчатка (г)2,5
Распродажа0,04
  • Белки
    3,46g·20%
  • Углеводы
    1,25g·7%
  • Жиры
    10,08g·58%
  • Волокна
    2,5g·14%