Жареные цветы цуккини

Name: Жареные цветы цуккини
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: по вкусу Довольно большие цветы цуккини; 1 стакан Молоко; по вкусу Яйца; 100 г Белая мука; по вкусу Соль; null Масло для жарки:; по вкусу Свежая петрушка (по желанию)

@tuduu

Категория: Закуски

Жареные цветы цуккини — это вкусный и легкий гарнир, типичный для итальянской кухни. Цветы цуккини наполняются вкусным тестом на основе яиц и белой муки, а затем обжариваются в горячем масле до идеальной хрустящей корочки. Это блюдо идеально подходит в качестве закуски в жаркие летние дни!

Сложность: Просто

Время приготовления: 5 минГотовка: 5 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

tuduu@tuduu

Ингредиенты

Количество порций

Довольно большие цветы цуккинипо вкусу
Молоко1стакан
Яйцапо вкусу
Белая мука100г
Сольпо вкусу
Масло для жарки:
Свежая петрушка (по желанию)по вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 6
В миске смешайте муку, соль, желтки и полстакана молока.
ШАГ 2 ИЗ 6
Хорошо перемешайте, добавляя, если необходимо, еще молока, чтобы получить довольно жидкое тесто.
ШАГ 3 ИЗ 6
Промойте цветы цуккини и аккуратно высушите их, стараясь не повредить.
ШАГ 4 ИЗ 6
Взбейте белки до крепкой пены и добавьте их в тесто: погрузите в него цветы, стараясь равномерно покрыть их тестом.
ШАГ 5 ИЗ 6
Нагрейте масло и обжарьте цветы цуккини до золотистой корочки: они должны быть очень хрустящими.
ШАГ 6 ИЗ 6
Удалите излишки масла, добавьте соль и сразу подавайте, украсив свежей петрушкой (по желанию).

Общая информация

Условия хранения

Храните жареные цветы цуккини в холодильнике не более 2 дней

Происхождение

Italia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	207,67
Углеводы (г)	29,54
из которых сахара (г)	6,24
Жиры (г)	6,5
из которых насыщенные (г)	3,7
Белки (г)	9,27
Клетчатка (г)	0,73
Распродажа	0,12

Белки
9,27g·20%
Углеводы
29,54g·64%
Жиры
6,5g·14%
Волокна
0,73g·2%