Жареный фенхель - это вкусный гарнир, характерный для итальянской кухни. Фенхель нарезается на кусочки, обваливается в взбитом яйце и тертом сыре, а затем жарится на сковороде с добавлением масла. В результате получается хрустящее и ароматное блюдо, идеально подходящее к мясу или рыбе.
Очистите, промойте и отварите фенхель целиком в подсоленной воде
Нарежьте его толстыми кружками поперек и аккуратно высушите на бумажном полотенце
Обваляйте их в взбитом яйце с солью, а затем в тертом сыре
На сковороде с антипригарным покрытием растопите сливочное масло и обжарьте кружки с обеих сторон до золотистого цвета
Подавайте горячими
Сковорода
Чаша
Italy
| Энергия (ккал) | 52,09 |
| Углеводы (г) | 0,96 |
| из которых сахара (г) | 0,96 |
| Жиры (г) | 4,19 |
| из которых насыщенные (г) | 2,36 |
| Белки (г) | 1,69 |
| Клетчатка (г) | 2 |
| Распродажа | 0,14 |
