Tuduu
Жареные лягушки

Жареные лягушки

@tuduu

Жареные лягушки — это традиционное блюдо итальянской кухни, особенно популярное в Лацио. Лягушачьи ножки панируются и обжариваются до идеальной хрустящей корочки. Нежный вкус лягушачьего мяса прекрасно сочетается с ароматом петрушки и лимонным акцентом.

Сложность: Средне
Готовка: 10 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Лягушачьи ножки1,000G
  • Мукапо вкусу
  • Яйца2
  • Панировочные сухарипо вкусу
  • Лимонпо вкусу
  • Нарезанная петрушкапо вкусу
  • Оливковое маслопо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 3

    Приправьте лягушачьи ножки солью и перцем, обваляйте их в муке, затем в взбитом яйце и, наконец, в панировочных сухарях.

  2. ШАГ 2 ИЗ 3

    Обжарьте их в горячем масле и дайте стечь.

  3. ШАГ 3 ИЗ 3

    Подавайте горячими, посыпанными нарезанной петрушкой и украшенными дольками лимона.

Рекомендации

  • Сковорода

  • Миска

  • Вилка

Общая информация

Происхождение

Italia, Lazio

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)69,82
Жиры (г)0,97
из которых насыщенные (г)0,34
Белки (г)15,22
Распродажа0,06
  • Белки
    15,22g·94%
  • Углеводы
    0g·0%
  • Жиры
    0,97g·6%
  • Волокна
    0g·0%