Жареные лягушки — это традиционное блюдо итальянской кухни, особенно популярное в Лацио. Лягушачьи ножки панируются и обжариваются до идеальной хрустящей корочки. Нежный вкус лягушачьего мяса прекрасно сочетается с ароматом петрушки и лимонным акцентом.
Приправьте лягушачьи ножки солью и перцем, обваляйте их в муке, затем в взбитом яйце и, наконец, в панировочных сухарях.
Обжарьте их в горячем масле и дайте стечь.
Подавайте горячими, посыпанными нарезанной петрушкой и украшенными дольками лимона.
Сковорода
Миска
Вилка
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 69,82 |
| Жиры (г) | 0,97 |
| из которых насыщенные (г) | 0,34 |
| Белки (г) | 15,22 |
| Распродажа | 0,06 |
