Жареные панированные отбивные из ягненка — это вкусное блюдо, типичное для итальянской кухни. Мягкие отбивные из ягненка панируются в сухарях и приправляются перцем, затем обжариваются до хрустящей золотистой корочки. Они идеально подходят в качестве закуски или второго блюда, в сопровождении свежего салата.
Отбейте отбивные большим ножом, чтобы немного их размягчить
В тарелке взбейте яичные желтки с щепоткой соли и перца
Обмакните отбивные в яйцо, затем в панировочные сухари и снова в яйцо
Обжарьте их на сковороде с хорошо разогретым оливковым маслом экстра-класса
Переверните их как минимум дважды и подавайте горячими
Сковорода
Кухонные щипцы
Italia
| Энергия (ккал) | 4,81 |
| Углеводы (г) | 0,03 |
| из которых сахара (г) | 0,03 |
| Жиры (г) | 0,31 |
| из которых насыщенные (г) | 0,11 |
| Белки (г) | 0,46 |
| Клетчатка (г) | 0,02 |
| Распродажа | 0,04 |
