Tuduu
Жареный сыр

Жареный сыр

@tuduu

Жареный сыр — это традиционная закуска итальянской кухни, особенно южных регионов. Это вкусные кусочки свежего сыра проволоне, ароматизированные чесноком, орегано и перцем, обжаренные до хрустящей корочки. Идеально подавать горячими и тягучими, они отлично подходят в качестве закуски или гарнира к основному блюду.

Сложность: Просто
Готовка: 5 мин
Подготовка: 10 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Свежий сыр проволоне200г
  • Чеснок1зубчик
  • Винный уксус3столовые ложки
  • Орегано1щепотка
  • Оливковое масло4столовые ложки
  • Перецпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Разогреть масло с чесноком

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Добавить нарезанный сыр и обжарить его со всех сторон до золотистой корочки

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Выложить ломтики на тарелку и посыпать орегано и перцем, полить соусом и держать в тепле

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Влить уксус в сковороду, уменьшить его и полить сыр

Рекомендации

  • Сковорода

  • Ложка

Общая информация

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)415,37
Углеводы (г)0,81
из которых сахара (г)0,81
Жиры (г)36,59
из которых насыщенные (г)14,35
Белки (г)20,51
Клетчатка (г)0,46
Распродажа1,3
  • Белки
    20,51g·35%
  • Углеводы
    0,81g·1%
  • Жиры
    36,59g·63%
  • Волокна
    0,46g·1%