Жареное молоко — традиционный итальянский десерт, идеально подходящий для завтрака или сладкого перекуса. Это кусочки хлеба, пропитанные молоком, обмакнутые в яйцо и затем обжаренные до золотистой корочки. В результате получается хрустящая снаружи и мягкая внутри лакомка. Родом из региона Emilia-Romagna, жареное молоко любимо по всей Italia за свою простоту и вкус.
Смешать сахар, муку и молоко с кусочком сливочного масла и варить на медленном огне до загустения
Вылить на поднос или низкую тарелку, дать остыть и затвердеть
Нарезать кубиками, обвалять в муке и яйце, обжарить в очень горячем сливочном масле и подавать, посыпав сахарной пудрой
Сковорода
Миска
Венчик
Ножницы
Italia
| Энергия (ккал) | 176,46 |
| Углеводы (г) | 18,77 |
| из которых сахара (г) | 15,86 |
| Жиры (г) | 8,22 |
| из которых насыщенные (г) | 4,72 |
| Белки (г) | 7,98 |
| Клетчатка (г) | 0,09 |
| Распродажа | 0,16 |
