Золотистые караморетти - это вкусное блюдо из свежих караморетти, панированных и жаренных до хрустящей корочки. Они идеальны в качестве закуски или основного блюда, чтобы насладиться с каплей свежего лимона и в сопровождении петрушечного соуса. Их приготовление простое и быстрое, но результат - это вкусное и ароматное блюдо.
Хорошо очистите караморетти, отделив щупальца от тела, затем нарежьте их кольцами после тщательной мойки
Поместите их в воду с уксусом на примерно 15 минут, затем высушите бумажным полотенцем и обваляйте в муке
Разогрейте много масла в сковороде для жарки; когда масло станет горячим, бросьте туда караморетти, обжаривая их на сильном огне в течение нескольких минут
Как только они будут готовы, слейте с них масло и положите их на бумажное полотенце, посолите и выложите на сервировочную тарелку, украсив петрушкой и дольками лимона
Сковорода для жарки
Кулинарные щипцы
Храните золотистые караморетти в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней.
Золотистые караморетти - это типичное блюдо средиземноморской кухни, особенно распространенное в прибрежных регионах.
Italy
| Энергия (ккал) | 429,35 |
| Углеводы (г) | 78,37 |
| из которых сахара (г) | 74,08 |
| Жиры (г) | 11,15 |
| из которых насыщенные (г) | 0,92 |
| Белки (г) | 7,33 |
| Клетчатка (г) | 2,67 |
| Распродажа | 0,04 |
