Золотистые кальмары — это вкусное блюдо из свежих кальмаров, панированных и обжаренных до хрустящей золотистой корочки. Они идеально подходят в качестве закуски или второго блюда, которые можно насладиться с каплей свежего лимона и в сопровождении соуса из петрушки. Их приготовление простое и быстрое, но результат — это вкусное и ароматное блюдо.
Тщательно очистите кальмаров, отделив щупальца от тела, затем нарежьте их кольцами после тщательной промывки
Положите их в воду с уксусом примерно на 15 минут, затем высушите полотенцем и обваляйте в муке
Разогрейте достаточное количество масла в сковороде для жарки; когда оно станет горячим, бросьте туда кальмаров и обжаривайте на сильном огне до золотистой корочки в течение нескольких минут
Как только они будут готовы, слейте их с масла и положите на бумажное полотенце, посолите и выложите на сервировочную тарелку, украсив петрушкой и дольками лимона
Сковорода для жарки
Кухонные щипцы
Храните золотистые кальмары в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней.
Золотистые кальмары — это типичное блюдо средиземноморской кухни, особенно распространенное в прибрежных регионах.
Italia
| Энергия (ккал) | 218,99 |
| Углеводы (г) | 3,73 |
| из которых сахара (г) | 0,69 |
| Жиры (г) | 18,58 |
| из которых насыщенные (г) | 3,32 |
| Белки (г) | 9,3 |
| Клетчатка (г) | 0,27 |
| Распродажа | 0,13 |
