Суп из моллюсков — это вкусное блюдо средиземноморского происхождения, типичное для итальянской кухни. Замороженные моллюски готовятся вместе с чесноком, перцем, петрушкой, сельдереем, зеленым перцем и очищенными помидорами, все приправляется оливковым маслом, солью и перцем. Как только суп готов, его подают с ломтями черствого хлеба, чтобы дополнить вкусный бульон из моллюсков.
Нагрейте 3 столовые ложки масла с чесноком и перцем
Добавьте моллюски и дайте им настояться
В глиняной кастрюле нагрейте 1 столовую ложку масла, добавьте нарезанную петрушку, перец, сельдерей и помидоры
Посолите, обжарьте, добавьте 100 кл горячей воды, поперчите и доведите до кипения на 10 минут
Добавьте моллюски и готовьте 10 минут
Подавайте с поджаренным хлебом
Сковорода
Чаша
Сито
Italy
| Энергия (ккал) | 49,45 |
| Углеводы (г) | 2,64 |
| из которых сахара (г) | 2,13 |
| Жиры (г) | 1,45 |
| из которых насыщенные (г) | 0,15 |
| Белки (г) | 6,11 |
| Клетчатка (г) | 0,88 |
| Распродажа | 0,06 |
