Суп из моллюсков — это вкусное блюдо средиземноморской кухни, характерное для итальянской кухни. Замороженные моллюски готовятся вместе с чесноком, перцем, петрушкой, сельдереем, зеленым перцем и очищенными помидорами, все это приправлено оливковым маслом, солью и перцем. Когда суп готов, его подают с кусочками зачерствевшего хлеба, чтобы дополнить вкусный бульон из моллюсков.
Нагреть 3 столовые ложки масла с чесноком и перцем
Добавить моллюски и дать настояться
В горшочке нагреть 1 столовую ложку масла, добавить нарезанную петрушку, перец, сельдерей и помидоры
Посолить, обжарить, добавить 100 мл горячей воды, поперчить и кипятить 10 минут
Добавить моллюски и готовить 10 минут
Подавать с тостированным хлебом
Сковорода
Чаша
Сито
Italy
| Энергия (ккал) | 49,45 |
| Углеводы (г) | 2,64 |
| из которых сахара (г) | 2,13 |
| Жиры (г) | 1,45 |
| из которых насыщенные (г) | 0,15 |
| Белки (г) | 6,11 |
| Клетчатка (г) | 0,88 |
| Распродажа | 0,06 |
