Взбейте яйца с цедрой цитрусовых и сахаром до получения светлой и пенистой массы.
Добавьте масло тонкой струйкой, продолжая взбивать.
Соедините апельсиновый сок и муку, аккуратно перемешивая лопаткой.
Добавьте просеянный пакетик разрыхлителя и хорошо перемешайте.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму (25x15x10) и выпекайте при 180 градусах в течение 30 минут, проверяя готовность зубочисткой.
Форма
Попробуйте подать плюм-кейк с посыпкой из сахарной пудры и чашкой горячего чая!
Italia
| Энергия (ккал) | 310,97 |
| Углеводы (г) | 32,96 |
| из которых сахара (г) | 16,31 |
| Жиры (г) | 17,55 |
| из которых насыщенные (г) | 3,04 |
| Белки (г) | 7,11 |
| Клетчатка (г) | 0,52 |
| Распродажа | 0,05 |
