Кусок хрустящего хлеба, покрытый бархатистым абрикосовым вареньем, ломтиками сыра Soffice di Capra Vandelli и посыпанный кедровыми орешками: сладость фруктов встречается с кремовостью сыра для взрыва средиземноморских вкусов.
Нарежьте хлеб и поджарьте его на гриле или в духовке до золотистой корочки.
Нанесите на каждый кусок щедрый слой варенья Le Purissime Albicocche.
Нарежьте Soffice di Capra кружочками толщиной около 1 см. Выложите их на брускетты.
Легко обжарьте кедровые орешки на антипригарной сковороде без добавления жира до золотистого цвета.
Распределите кедровые орешки по брускеттам и добавьте немного оливкового масла экстра вирджин.
Подавайте сразу, при желании украшая свежим листиком тимьяна или мяты для ароматного акцента.
Для удивления:
Употреблять сразу, чтобы насладиться хрустящей корочкой. Можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, но хлеб потеряет свежесть.
Italia, Lazio
| Энергия (ккал) | 169,66 |
| Углеводы (г) | 27,59 |
| из которых сахара (г) | 2,17 |
| Жиры (г) | 4,61 |
| из которых насыщенные (г) | 0,49 |
| Белки (г) | 5,16 |
| Клетчатка (г) | 2,12 |
| Распродажа | 0,26 |
