Золотистый и хрустящий хлеб, покрытый масляным чесночным кремом и сделанный неотразимым благодаря 12-месячному пармезану из коровьего молока Фризон: сочетание простых вкусов, насыщенных ароматов и хруста, которое покоряет с первого укуса!
Разрежьте багет вдоль пополам, затем нарежьте ломтиками толщиной 2-3 см, не доходя до конца (или просто нарежьте под углом).
Размягчите масло в небольшой миске.
Добавьте раздавленные или очень мелко нарезанные зубчики чеснока, тертый пармезан, нарезанную петрушку или зеленый лук, щепотку соли и перца.
Перемешайте до получения однородного крема.
Щедро намажьте крем на всю поверхность хлеба (и между ломтиками, если багет остался целым).
Выложите хлеб на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте в заранее разогретой духовке при 200°C в режиме статического нагрева около 12 минут, до золотистой корочки и хруста.
Подавайте чесночный хлеб горячим, посыпав дополнительной свежей нарезанной петрушкой.
Лучше всего употреблять сразу после приготовления! Хранить не более 1 дня в плотно закрытом виде при комнатной температуре, затем разогреть несколько минут в духовке.
Italia, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 265,8 |
| Углеводы (г) | 1,34 |
| из которых сахара (г) | 1,34 |
| Жиры (г) | 25,73 |
| из которых насыщенные (г) | 15,43 |
| Белки (г) | 7,11 |
| Клетчатка (г) | 0,36 |
| Распродажа | 0,11 |
