Изысканный и лёгкий десерт, где нежная кремовость мягкого козьего сыра сочетается с хрустящими поджаренными миндалём, создавая мусс с уникальным и натуральным вкусом, идеально подходящий для подачи с сладкими крекерами или свежими фруктами.
Поджарьте миндальные лепестки на сковороде в течение 2-3 минут до золотистого цвета. Дайте остыть.
В блендере смешайте мягкий козий сыр с мёдом, сливками, сахарной пудрой и ванилью по желанию до получения мягкого крема.
Переложите мусс на сервировочное блюдо, придавая ему куполообразную форму.
Покройте всю поверхность поджаренными миндальными лепестками, слегка прижимая их, чтобы они прилипли.
Поставьте в холодильник минимум на 1 час.
Подавайте мусс, нарезанный на кусочки, с сладкими крекерами или сухим печеньем.
Для подачи
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней.
Italia
| Энергия (ккал) | 173,56 |
| Углеводы (г) | 15,13 |
| из которых сахара (г) | 14,9 |
| Жиры (г) | 11,02 |
| из которых насыщенные (г) | 2,37 |
| Белки (г) | 3,5 |
| Клетчатка (г) | 1,86 |
