
Мусс из мягкого козьего сыра с миндалем
Изысканный и легкий десерт, в котором нежная кремовость мягкого козьего сыра сочетается с хрустящими обжаренными миндалем, создавая мусс с уникальным и натуральным вкусом, идеально подходящий для подачи с сладкими крекерами или свежими фруктами.
Ингредиенты
- Мягкий козий сыр
250г250г - Сливки для взбивания
40мЛ40мЛ - Сахарная пудра
40г40г - Акациевый мед
20г20г - Лепестки миндаля
60г60г - Ваниль в порошкепо вкусу
- Сладкие крекеры или сухое печеньепо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 6
Обжарьте миндальные лепестки на сковороде в течение 2-3 минут до золотистого цвета. Дайте остыть.
- ШАГ 2 ИЗ 6
В миксере взбейте мягкий козий сыр с медом, сливками, сахарной пудрой и ванилью, если желаете, до получения мягкого крема.
- ШАГ 3 ИЗ 6
Переложите мусс на сервировочное блюдо, придавая ему куполообразную форму.
- ШАГ 4 ИЗ 6
Покройте всю поверхность обжаренными миндальными лепестками, слегка прижимая их, чтобы они прилипли.
- ШАГ 5 ИЗ 6
Поставьте в холодильник минимум на 1 час.
- ШАГ 6 ИЗ 6
Подавайте мусс, нарезанный ломтиками, с сладкими крекерами или сухим печеньем.
Рекомендации
Для подачи
Общая информация
Условия хранения
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней.
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 173,56 |
Углеводы (г) | 15,13 |
из которых сахара (г) | 14,9 |
Жиры (г) | 11,02 |
из которых насыщенные (г) | 2,37 |
Белки (г) | 3,5 |
Клетчатка (г) | 1,86 |
- Белки3,5g·11%
- Углеводы15,13g·48%
- Жиры11,02g·35%
- Волокна1,86g·6%