Сначала отварите картофель или используйте тот, что остался у вас с предыдущего дня, на самом деле мой был холодным.
Разомните его вилкой, добавьте соль, масло и хорошо перемешайте.
На этом этапе постепенно добавляйте картофельный крахмал, пока не достигнете желаемой консистенции.
Сформируйте руками колбаску и придайте ньоккам или картофельным шарикам желаемую форму.
Возьмите кастрюлю, налейте воду, добавьте столовую ложку оливкового масла и соль, доведите до легкого кипения и постепенно добавляйте ньокки: когда они сами всплывут на поверхность, они готовы!
Italia
| Энергия (ккал) | 160,02 |
| Углеводы (г) | 28,88 |
| из которых сахара (г) | 0,32 |
| Жиры (г) | 4,62 |
| из которых насыщенные (г) | 0,67 |
| Белки (г) | 1,89 |
| Клетчатка (г) | 1,27 |
| Распродажа | 0,01 |
