Приготовьте рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке и отложите в сторону.
Приготовьте соус, растворив тамаринд в половине стакана соевого соуса, затем добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.
Налейте достаточное количество масла в вок, добавьте мягкий тофу и специи (кала намак, пищевые дрожжи и куркуму) и готовьте около 8 минут, хорошо перемешивая, чтобы не прилипло. Отложите в сторону и протрите вок бумажным полотенцем.
Снова смажьте вок маслом и обжарьте на сильном огне овощи с каплей соевого соуса, затем добавьте лапшу, фальшивое яйцо и, наконец, соус.
Добавьте немного жареного арахиса и подавайте с лаймом, несколькими листьями кориандра и тертой апельсиновой цедрой! 🌱
Tailandia
| Энергия (ккал) | 73,34 |
| Углеводы (г) | 3,24 |
| из которых сахара (г) | 2,74 |
| Жиры (г) | 3,88 |
| из которых насыщенные (г) | 0,56 |
| Белки (г) | 5,35 |
| Клетчатка (г) | 2,59 |
| Распродажа | 0,87 |
