
Откройте для себя веганский пад тай с апельсином: смесь рисовой лапши и био апельсина для настоящего вкусового опыта. Попробуйте прямо сейчас!
Приготовьте рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке и отложите в сторону.
Приготовьте соус, растворив тамаринд в половине стакана соевого соуса, затем добавьте сахар и перемешайте до полного растворения.
Налейте достаточное количество масла в вок, добавьте мягкий тофу и специи (кала намак, пищевые дрожжи и куркуму) и готовьте около 8 минут, хорошо перемешивая, чтобы не прилипло. Отложите в сторону и протрите вок бумажным полотенцем.
Снова смажьте вок маслом и обжарьте на сильном огне овощи с каплей соевого соуса, затем добавьте лапшу, фальшивое яйцо и, наконец, соус.
Добавьте немного жареного арахиса и подавайте с лаймом, несколькими листьями кориандра и тертой апельсиновой цедрой! 🌱
Thailand