Добавьте к 600 г гречневой муки, 80 г кокосовой муки, 400 мл воды, 204 мл безглютеновой закваски (или 22 г свежих дрожжей), 16 г сахара, 60 г масла, 18 г соли.
Оставьте подниматься под крышкой на 45 минут.
Поместите тесто в форму и оставьте подниматься еще на час.
Выпекайте в духовке при 190°C в течение 35 минут.
Украсьте семенами и подавайте еще теплым.
Форма для хлеба
Духовка
Вы также можете выбрать другую безглютеновую муку.
Italia, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 240,31 |
| Углеводы (г) | 33,62 |
| из которых сахара (г) | 2,76 |
| Жиры (г) | 8,58 |
| из которых насыщенные (г) | 5,47 |
| Белки (г) | 6,62 |
| Клетчатка (г) | 5,15 |
| Распродажа | 2,26 |
