Чтобы приготовить bunet, начните с того, что налейте молоко и сливки в кастрюлю и доведите до кипения. Тем временем измельчите амаретти в миксере до получения мелкого порошка.
В большой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной и однородной массы. Добавьте горький какао-порошок и хорошо перемешайте.
Добавьте также измельченные печенья и перемешайте все вместе.
Когда смесь молока и сливок закипит, влейте ее в взбитые яйца, перемешивая венчиком. Остудите и добавьте кофе, ром и хорошо перемешайте все вместе.
Смажьте маслом форму для пудинга и вылейте полученную смесь, хорошо разровняв. Выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 160°C около 40 минут, затем выньте и полностью остудите.
Перед подачей украсьте поверхность горьким какао-порошком и измельченными амаретти. Ваш bunet готов!
Холодильник
Italy, Piemonte
| Энергия (ккал) | 175,9 |
| Углеводы (г) | 15,46 |
| из которых сахара (г) | 15,12 |
| Жиры (г) | 9,91 |
| из которых насыщенные (г) | 4,89 |
| Белки (г) | 5,31 |
| Клетчатка (г) | 0,97 |
| Распродажа | 0,06 |
